Cara hemat belanja dapur menjadi hal penting yang perlu diperhatikan, terutama saat harga bahan pokok melonjak naik dan pengeluaran rumah tangga pun terasa semakin besar. Mulai dari beras, minyak goreng, hingga bahan makanan lainnya terus mengalami kenaikan, sehingga membuat anggaran belanja bulanan semakin terbatas.
Meskipun begitu, kebutuhan makanan keluarga tetap harus terpenuhi setiap harinya. Maka dari itu, kita harus lebih cermat mengatur keuangan agar tetap bisa memenuhi kebutuhan gizi tanpa membuat kondisi keuangan semakin terbebani.
Lantas, bagaimana cara hemat belanja dapur saat harga bahan melonjak tinggi? Yuk simak ada beberapa langkah sederhana yang bisa kita terapkan agar belanja pun lebih terencana!
Daftar Isi
Pentingnya Mengatur Belanja Kebutuhan Dapur
Di media sosial kini ramai digunakan istilah in this economy untuk menggambarkan kondisi ekonomi yang penuh ketidakpastian. Ungkapan ini kerap muncul ketika membahas harga kebutuhan sehari-hari yang semakin mahal, sementara pengeluaran harus tetap disesuaikan dengan kondisi keuangan.
Dalam kondisi seperti ini, mengatur kembali pengeluaran terutama urusan belanja dapur menjadi salah satu langkah penting untuk menjaga kestabilan keuangan rumah tangga. Karena jika in this economy kita tidak melakukan perencanaan yang baik, pengeluaran sehari-hari bisi membengkak dan mengganggu anggaran untuk kebutuhan lainnya.
Dalam Islam, mengatur pengeluaran dan menghindari perilaku berlebihan merupakan bagian dari kebiasaan hidup yang dianjurkan. Allah SWT berfirman dalam QS. Al-A’raf ayat 31 agar manusia tidak berlebih-lebihan.
“Wahai anak cucu Adam, pakailah pakaianmu yang indah pada setiap (memasuki) masjid dan makan serta minumlah, tetapi janganlah berlebihan. Sesungguhnya Dia tidak menyukai orang-orang yang berlebihan. “ (Q.S Al-A’raf: 31)
Ayat ini mengingatkan kita bahwa memenuhi kebutuhan sehari-hari, termasuk belanja dapur, juga perlu dilakukan secara bijak dan tidak melampaui batas.
Baca Juga: 5 Dampak Kenaikan Harga BBM Bagi Warga
Cara Hemat Belanja Dapur
Meskipun kita tidak bisa mengendalikan harga yang terus melonjak naik, tetapi kita bisa mengendalikan dan merencanakan pengeluaran rumah tangga kita dengan lebih cermat dan lebih baik. Ada beberapa cara yang bisa kita terapkan di rumah agar pengeluaran rumah tangga kita lebih bijak dan menghindari pemborosan. Berikut cara-caranya:
Buat Anggaran Belanja Dapur
Sebelum berbelanja, sebaiknya kita menentukan anggaran yang akan dipakai khusus untuk belanja kebutuhan dapur sesuai dengan kondisi keuangan. Tentukan batas pengeluaran mingguan atau bulanan. Selain itu, catat setiap pengeluaran untuk membantu kita mengevaluasi penggunaan uang dan mengetahui kebutuhan mana yang bisa dikurangi.
Susun Menu Masakan Sebelum Berbelanja
Membuat daftar menu masakan yang akan dibuat sebelum berbelanja juga dapat membantu mengontrol pengeluaran sekaligus menghindari pembelian bahan yang tidak dibutuhkan. Kita juga bisa menggunakan bahan yang sama untuk beberapa jenis menu masakan. Cara ini membuat bahan makanan lebih efisien digunakan dan mengurangi risiko bahan sisa terbuang.
Buat Daftar Belanja
Setelah membuat menu masakan, kita bisa menentukan bahan apa saja yang perlu dibeli. Sebelumnya juga kita bisa memeriksa persedian bahan makanan yang masih ada di rumah dan mencatat yang belum tersedia. Daftar belanja akan membantu kita tetap fokus pada bahan yang benar-benar dibutuhkan. Saat berbelanja, usahakan untuk mengikuti daftar belanja yang sudah ditulis.
Bandingkan Harga
Luangkan waktu untuk memeriksa harga di beberapa tempat seperti pasar, toko kelontong, ataupun supermarket. Dengan cara ini, kita bisa mengetahui tempat mana yang memiliki harga paling sesuai dengan anggaran. Jangan hanya terpaku dengan harga termurah, tetapi juga tetap perhatikan kualitas, ukuran produk dan biaya transportasi untuk mencapai tempat belanja.
Pilih Bahan Makanan yang Lebih Terjangkau
Ketika harga suatu bahan makanan naik, coba mencari alternatif yang lebih terjangkau tanpa mengabaikan kebutuhan gizi keluarga. Misalnya, jika harga daging sapi sedang tinggi, kita dapat menggantinya dengan bahan makanan yang memiliki protein tinggi juga seperti daging ayam, udang, telur, atau sumber protein lainnya.
Pilih Bahan Makanan Yang Sedang Musim
Buah dan sayuran yang sedang musim panen biasanya sedang melimpah di pasaran sehingga membuat harganya lebih terjangkau. Karena itu, lebih baik menyesuaikan menu dengan bahan pangan yang sedang musim dapat menjadi salah satu cara menghemat.
Belanja Dalam Jumlah Yang Tepat
Sesuaikan jumlah belanja dengan kebutuhan keluarga dan kapasitas penyimpanan di rumah. Membeli bahan makanan dalam jumlah besar tidak selalu berarti lebih hemat. Ada kemungkinan bahan bisa rusak sebelum sempat digunakan.
Simpan Bahan Makanan Dengan Benar
Pelajari cara menyimpan bahan makanan dengan benar karena setiap bahan makanan memiliki cara penyimpanan sendiri agar lebih tahan lama dan tidak mudah busuk. Selain itu juga letakan bahan yang lebih dahulu dibeli di bagian yang mudah terlihat agar digunakan duluan untuk mengurangi bahan makanan yang rusak sebelum sempat diolah.
Masak Sesuai Kebutuhan
Hindari masak terlalu banyak, sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga. Perkirakan porsi yang dibutuhkan agar makanan tidak berlebihan dan akhirnya tersisa banyak. Selain itu juga tidak perlu menyajikan banyak jenis hidangan dalam satu waktu, yang terpenting adalah semua kebutuhan gizi terpenuhi.
Olah Makanan Sisa
Jika ada makanan yang tersisa yang masih layak dikonsumsi, jangan buru-buru dibuang. Cari resep makanan lain yang bisa dibuat dari sisa makanan tersebut. Contohnya, sisa nasi bisa diolah menjadi menu baru seperti nasi goreng. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengurangi pemborosan dan menghemat biaya belanja berikutnya.
Baca Juga: Apa Itu El-Nino? Kenali Dampak dan Penanggulangannya!
Bijak Mengatur Keuangan
Hidup di masa ekonomi yang kurang stabil ini, kita dituntut untuk lebih bijak dalam mengatur keuangan. Setelah mengetahui cara hemat belanja dapur, salah satu hal yang tak kalah penting untuk dilakukan ketika mencoba untuk lebih bijak mengatur keuangan adalah dengan mengevaluasi pengeluaran setiap bulannya.
Dengan meninjau kembali catatan pengeluaran, membandingkan kebutuhan apa saja yang paling banyak menyerap biaya dan pengeluaran mana yang sekiranya bisa dikurangi. Dengan rutin melakukan evaluasi kita dapat memperbaiki perencanaan belanja berikutnya agar lebih hemat dan sesuai dengan kondisi keuangan rumah tangga.
Yuk, klik tombol di bawah untuk berbagi sesama!
